新增3个展区！海峡两岸这场农订会今开幕亮点多多
闽南网9月7日讯（闽南网记者 苏田田 姚珊红 通讯员 陈鑫炜 黄瑜鹏）9月7日，以“两岸携手、以农为媒、融合发展”为主题的第十四届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会（以下简称“农订会”），在南安拉开序幕。
第十四届海峡两岸（泉州）农产品采购订货会在南安开幕
作为海峡两岸最具代表性和影响力的农产品专业展会之一，此次农订会设3个线下展馆，展厅面积共25000平方米，708个国际标准展位。
值得一提的是，本届农订会增设泉台农业技术合作成果展区、乡村产业振兴主题展区、福建农业品牌馆三个展区。现场推出“领导助农”“主播带货”等多种直播新模式，实时展现展会情况，加强线上线下互动，引来关注。
泉台技术合作 改良产品销路激增
今早，闽南网记者在农订会现场看到，台湾农渔精品拓销展区，黄澄澄的黄晶果引来不少采购商的追捧。
这款台湾品种的高端水果，今年经过嫁接改良，个头比去年的大，产品销往北上广深，供不应求。福建第五季农业科技开发有限公司董事长卓炳连介绍，台湾品种的水果一旦有销路，台湾的供货商便不断提供新品种，优化产品品质，以满足市场需求。
卓炳连称，他们已连续参加8年农订会，通过展会平台，宣传推广农产品同时带动产品销售。随着两岸的不断交流，他们引进台湾技术和水果品种，在南安当地种植，企业和农民实现了增产增收。
参展人员试吃黄晶果
据了解，农订会为海峡两岸客商提供展示、合作的空间，加速双方合作共赢。本次农订会，来自台湾的两岸情经贸交流协会组织农业型的台湾企业、台湾农业青年前来参加。相较往届，前来参展的台企，以实业、工业型企业居多。目前这些企业已落地分布在福建各个县市区。
品尝台湾美食
该协会副秘书长王乃仙介绍，今年是协会第十年参加农订会。农订会不仅为海峡两岸农业产业人员提供交流合作机会，也是台湾农业产业人员在福建聚集、交流的平台。
特色地方小吃搬上农订会助力乡村振兴
挑选优质大豆、泡豆、煮浆、点卤、成型、包装……经历多道工序、历时近20个钟头制作而成的一块块手工豆干在金淘明记盐露豆干第三代技艺传承人谢建立的手下整齐码放。
“金淘豆干的制作历史可追溯到清朝嘉庆年间，金淘独特的水文气候加上秘制配方产生了‘金淘盐露豆干’。和传统石膏制成的豆干不同，金淘的豆干用纯盐露点制而成，讲究的是手上功夫，尤以点卤最为关键。”据谢建立介绍，盐露豆干咸香爽口，硬中带韧，是金淘镇重要的经济支柱产业，2020年，金淘盐露豆干获得“国家地理标志证明商标”。
农订会的不断发展壮大，给南安市推进乡村振兴战略提供宝贵的平台。本届农订会，专门增设乡村产业振兴主题展区，展示县域、乡村、农渔产业园以及市场、农业合作社等的运营模式以及取得的成果。
在金淘镇展馆，不仅有当地最负盛名的豆干，还汇聚了文殊姜、大扇糕、乌草粿、瓜子糕、等多种农副产品，阿兵哥豆干、正振芳食品、龙夫农产品等12家优质企业共同亮相本届农订会。
客商驻足试吃特色美食
心手相承的味道，总能唤起人们宝贵的味觉记忆。以往逢年过节才能看到的瓜子糕，如今已经成为南安市民的日常美食。在正振芳食品展位上，记者看到琳琅满目的传统古早味糕点：瓜子糕、绿豆饼、腰只饼、板栗饼、麻糍等，近20种品类。
这是正振芳食品第四次参加展会，董事长许远芳告诉记者，“不仅是在金淘，我们的产品受到了南安、泉州市民的青睐，更有不少海外侨胞返乡时，也都会带上一点回去。”在许远芳看来，这些传统糕点不仅仅是食物，更是被保存在岁月之中的生活和记忆，永远也难以忘怀。
“我们通过这个重要平台，展示宣传金淘的优质农产品，同时加强产销对接，拓宽农副产品销售渠道，同时提升金淘的品牌知名度。”金淘镇镇长苏招进表示，近年来，在南安市委市政府和有关部门的助推下，金淘镇不断推进乡村振兴，激发新活力。在去年，金淘镇推出了“金淘文旅”小程序，将金淘美食美景搬上云端，游客们可通过线上平台领略金淘风景名胜，购买金淘名优特产，还可以通过平台上线的旅游攻略，在线预约住宿、餐厅等，由此进一步打响金淘文化旅游品牌，助力乡村振兴。
闽南网记者获悉，本届农订会，南安共有诗山、洪梅、向阳、蓬华、金淘、英都、码头、眉山等8个乡镇参展，还有来自向阳、眉山、柳城等地10多家家庭农场也组团参展，纷纷以极具本土特色的农特产品，向外界充分展示南安全面推进乡村振兴战略的最新成果。
以展会友，扩大两岸经贸合作交流
据悉，本届“农订会”由海峡两岸经贸交流协会、福建省海峡商务交流协会、泉州市进出口商会、南安市海峡两岸交流协会主办，以促进农业信息化、科技化、产业化、市场化为目标，突出展示两岸优质农产品、农业技术、农业机械和新营销模式等，扩大两岸经贸合作交流，助推海峡两岸融合发展新格局。
据统计，前十三届“农订会”共签订购销合同（合作意向）超过3200份，成交金额约182亿元；通过“农订会”开展经贸对接洽谈，共签订包括农业基础设施等农业合作项目超过500个。
