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元宵佳节吃元宵圆 元宵店面忙得不可开交

2015-03-06 10:17 来源:晋江经济报 0

  “初一饺子初二面,正月十五元宵圆。”昨日是农历正月十五,也是传统元宵节,元宵圆走俏市场。

店员们正在忙着包装元宵圆。

  昨日,小曾来到梅岭综合市场外一家专门销售传统食物的店面,该店主要出售花生和黑芝麻两种口味的元宵,还有不带馅的糯米小圆子,前来购买的人非常多。

  “我算是这家店的老主顾了,每年都会来买,主要是觉得他家的元宵特别传统,就是花生、冬瓜糖、黑芝麻、糖这几种简单的材料制作的,吃起来特别香。”购买了五盒元宵的王阿姨说,平时如果有菲律宾和我国香港的亲戚回来,她也会特地来买几盒回去。

  “我是特地从罗山来买的,其实超市的汤圆很多,买起来也很方便,可我还是喜欢买传统的元宵,因为都是现做的,感觉很新鲜。”另一位购买传统元宵的大叔说。

  “我一整天忙得都要晕了,真不知道卖了多少,就是一直在包装,加工坊里滚元宵的机器也没有停过,一直在运作,感觉今年比往年都要好卖。”店主庄阿姨介绍,过完年她就一直在备货,最近几天,所有的老姐妹、亲戚全部被发动起来滚元宵。为了响应一部分老主顾的建议,她今年还尝试了用黑芝麻馅包汤圆,“请了好几个工人一起来帮忙包,可还是赶不上卖。”

  稍稍有些可喜的是,大部分做传统元宵的店家,并没有因为元宵圆应景就在元宵节开启“涨价模式”,昨日元宵圆的价格和平时差不多,一颗传统元宵的价格在1元左右。“买这种传统食品的大部分都是老主顾,如果遇到年节就涨价,这样很不好。”大部分店主如是说。(记者 曾舟萍 陈巧玲 文图)

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