晋江东石白沙村：最后的紫菜滩涂

5000多亩的滩涂，在阳光的照射下，闪着粼粼的波光；微风吹过，一排排紫菜养殖支架，犹如海上美丽的诗行。

　　

一排排养殖紫菜的支架，像海上美丽的诗行


明年就不能种植紫菜了，老周夫妇想去投靠儿子


洗紫菜去沙子

晒紫菜

　　海都网-海峡都市报闽南版讯 5000多亩的滩涂，在阳光的照射下，闪着粼粼的波光；微风吹过，一排排紫菜养殖支架，犹如海上美丽的诗行。

　　只是，明年开始，这片海，这一首唯美的诗，将成“绝句”。

　　“要填海了，很多人舍不得这片海……”种了40年紫菜的周孙帅夫妻俩，面朝大海喃喃自语，以后不种紫菜，能干点啥，可能带着老婆到上海投奔儿子去吧……像老周夫妻俩这样以靠种紫菜为生的人，在晋江东石镇白沙村有200多户。白沙村3000多村民，主要收入靠种植紫菜、海蛎、花蛤等，其中紫菜的产量占整个东石镇的一半以上。

　　快到晌午，滩涂上，老周夫妇挑着担子慢慢靠岸，两个小小的影子越来越大，在滩涂上留下了一长串脚印。到了岸边，夫妻俩慢慢放下肩上的担子，脱掉身上的防水服，舒了一口气。“产量很差，苗坏掉了很多”，老周叹了一口气，“这可能是最后一季了，明年就不能种了”，老周和这里的村民一样，不希望这片海就此被填埋，但他最终默默地接受了，这里以后要大建设，说不定有一个翻天覆地的变化。

　　把担子里的紫菜整理在一起，夫妻俩又扛起担子，往堤坝上走去。摘回来的新鲜紫菜，必须经过一番初加工，才能晾晒。

　　在院子里，老周和妻子一人抓起一把紫菜，放进水桶里，不断地用自来水清洗，洗干净后放在竹排上，平铺进三个铁圆圈里，圆圈一拿掉，三片圆紫菜就成形了。

　　把一沓一沓的竹排叠在一起，然后运到堤坝上晾晒，天气好的话，一天就可以晒干了。种紫菜的渔民最怕下雨天，紫菜一被雨淋到，就只能都扔掉。

　　老周说，一般种紫菜就一季，农历的七八月种下，一两个月就可以收成了。往年这片海滩上繁荣忙碌的景象，现在都不见了，今年的产量很差，很多紫菜苗都死了。老周收回来的新鲜紫菜近300斤，只能晒出20多斤的干紫菜。

　　靠海吃海，老周家是纯手工生产紫菜，而村里的种植大户，都是靠机器来烘干紫菜。54岁的周松江开了一个紫菜加工厂，一天的产量600多斤，像这样的规模，在村里还排不到第十位，每年的收成有30万元。只是不久的将来，海填了，厂也许就要关了。（本网记者 尤燕姿谢向明文/图）